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  • 和麵機
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  • 軋麵機組(三座軋麵機)
產品知識
 
  • 問:饃片設備的工序

    答:​和麵→軋皮→卷棒成型→裝盒→醒皮→蒸製→晾製→切片→擺片→一次烘烤→拋油→二次烘烤→撒料→冷卻→理餅→包裝
  • 問:小型和麵機的操作流程

    答:和麵時,取正反兩個方向攪拌,以便使麵和得均勻,通常連續運轉6—10分鍾,麵團和好,停機再拉動翻鬥手柄
  • 問:酥性餅幹成型機產品特點

    答:​酥性餅幹成型機是根據市場需要,結合桃酥手工製作工藝設計而成的桃酥生產專用設備。

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餅幹生產線清洗小技巧

2017-12-15

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導讀

夏季天氣炎熱需要定時清理食品相關的機械設備才能保證清潔不會滋生細菌


 夏季天氣炎熱需要定時清理食品相關的機械設備才能保證清潔不會滋生細菌。那麽餅幹機在夏季要如何進行處理機械設備的清潔度呢。


 餅幹生產線要定時的將濾網取出清洗。不過這裏需要注意的是,酥餅機的機身完全冷卻,才是清洗的時間。待反向衝水,將餅幹機濾網上的雜質衝洗幹淨。必要時用刷子輕輕刷洗濾網。清洗的時候要注意雜物的清除,做好雜質的收集工作,操作完後現場打掃幹淨。餅幹機濾網刷洗幹淨完後要及時放回機器內,並注意位置擺放正確。如果餅幹機的攪拌葉片很難清洗,就多清洗幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。


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