酥性餅幹成型機采雙電機雙變頻器調速，生產速度可根據生產需要自操作簡單，成型率高，易脫模，對麵團的軟硬度要求低 克服傳統 麵團放置時間過長不成型難題 機器設計合理，維修方便。 該酥性餅幹機是生產酥性餅幹、桃酥的理想機械。
酥性餅幹成型機用於桃酥餅幹輥印脫模成形。將調粉機已經調好的麵團，經輥印成各種形狀及不同克數的餅幹生坯。 本機結構簡單，分離刀裝置有調節裝置，能調到位置。輥印輥經特殊設計，克服分離刀磨損不均勻的現象，模具取出近垂直位置，更換方便。
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