石子餅機設備廠位於泗水縣梦幻西游sf機械有限公司,下麵整理了石子餅主要分類的知識點,僅供參考!
石子餅有白麵和豆麵兩種,後一種一般供自家食用。由於人們的食性不同,所以白麵餅又分為包餡石子餅、糖石子餅與一般石子餅。主要原料為白麵、麻油、酵母,(某些地方加入雞蛋使其鬆軟)(比例為白麵1公斤、麻油0.2公斤、酵母0.1公斤)、堿麵,如製豆麵石子餅放些炒熟的麻子、花椒水、食鹽。製包餡的,則是紅糖餡。